Bloquejades dues granges a Mallorca en ser detectat clenbuterol a vedells

Mallorca pot sofrir una crisi alimentària. Ahir, la Guàrdia Civil, després de rebre indicacions de la Conselleria d'Agricultura, immobilitzà cautelarment dues granges de l'Illa, dedicades ambdues a l'engreixament de bestiar vacú, però de titularitat diferent en sospitar la presència de clenbuterol entre els seus animals. El clenbuterol és una hormona prohibida utilitzada per a l'engreixament artificial i ràpid del bestiar vacú de carn, a més d'aconseguir un efecte més «saludable» a la vista. La seva ingestió pot portar greus conseqüències per a les persones.

La sospita, que ha de ser confirmada en uns dies pel laboratori nacional de referència, a Madrid, respon a les anàlisis efectuades en aquestes dues granges en els mesos d'octubre i novembre, en el marc del Pla de Control d'Investigació de Residus, que desenvolupen conjuntament les conselleries d'Agricultura i Salut. D'un total de 54 anàlisis de clenbuterol realitzades durant l'any que avui acaba, els dos esmentats han donat positiu.

La intervenció cautelar i les posteriors investigacions estan sent dutes a terme pel Govern en col·laboració amb el Servei de Protecció de la Naturalesa (Seprona) de la Guàrdia Civil. Els resultats positius corresponen a vedells que podrien haver entrat al circuit de comercialització de carn, encara que els serveis epidemiològics no tenen, de moment constància ni notificació de cap efecte de clenbuterol sobre la població.

El clenbuterol pot aplicar-se a través del pinso o directament mitjançant injeccions. Per detectar-ho, s'analitzen l'orina o el pèl de l'animal. En aquests dos casos sospitosos, s'analitzà el pèl. Hi ha notícies de l'ús de cortisona, quan el vedell ja està engreixat, per evitar positius de clenbuterol. Si el laboratori de referència confirma aquests dos casos, es procedirà a analitzar la resta d'animals de les granges implicades, que podrien haver comès un delicte contra la salut pública.